英国婴儿米糊含砒霜超标

2008-05-02 08:15:30 来源: 联合早报 作者:

(巴黎法新电)英国科研人员发现,英国市场销售的部分婴儿米糊,其中含有高含量的无机砒霜,超过了欧盟和美国定下的标准。如果孩子一天吃三次米糊,所摄取的砒霜可能超标六倍。

苏格兰阿伯丁大学的科研人员对三种畅销品牌米糊的17个样本进行了检验,结果发现这些米糊样本中所含的砒霜,从每公斤0.06毫克到0.16毫克不等。

以一个9.25公斤重的婴儿来说,每天只要吃进20克米糊,所摄取的砒霜就会比欧盟和美国定下的每日最高标准来得高。如果是砒霜含量最高的米糊样本,孩子一天吃上三次就会超标六倍。

科研人员在《环境污染》杂志中刊登的报告中指出,欧盟和美国的条例已经严重过时,在计算可安全食用的砒霜含量时,是以食水而非食物中的砒霜含量为标准。

相比之下,中国将食物中的砒霜含量限制在每公斤0.15毫克;这意味着,在接受检验的米糊样本当中,有超过三分之一无法在中国销售。

米糊同时营养价值高,因此是许多父母爱让孩子食用的断奶食品。科研人员说,担心米糊砒霜含量高的父母,可以考虑让孩子食用燕麦、大麦、玉米、小麦和其他谷粮。

关键词: 婴儿  食品安全

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