您知道铁元素不足的表现有哪些吗？“脸色难看”、“贫血”。
对了，非常正确！但是，请稍等一下。如果已经发展到了贫血，那么就是铁元素缺乏到一定的程度了。在那之前，还是会出现一些小小的暗示的。……那就是“打哈欠”。
“为什么是因为铁元素不足导致打哈欠？难道不是因为睡眠不足吗？”我想抱有这样一种疑问的朋友一定很多吧。铁元素（红血球、血红蛋白）和氧结合在一起，发挥着将氧运输到全身的作用。所以，如果铁元素不足就无法将氧运送到全身，就导致了“大脑”缺氧。要说“大脑”缺氧的表现就是总想不自觉地打哈欠，这就是人想要通过口腔吸入氧的缘故。所以，铁元素不足的表现就成了“打哈欠”。
有的朋友说：“最近从早到晚经常打哈欠”。那么请你们稍微照一下镜子。脸色是不是很黯淡呢？在这种时候，编辑部向您推荐含铁量丰富的“蛤仔海味料理”。
蛤仔的咸烹海味料理盛上满满一大勺，一餐的铁元素补给就完全足够了！
海味料理
原料：蛤子、面糊、青菜、香葱、鸡蛋、沙司
做法：先将蛤仔放入锅中煎制，之后浇上面糊，放入青菜碎和香葱，最后打个鸡蛋就完成了，配上沙司，香而爽口。
